健康的な食事は今まで以上に大きな関心事です。そこには相反する情報がたくさんあり、多くの人が正しい選択をしていると確信するのに苦労しています。前の世代の科学は、ソースが何であれ、すべてのカロリーが同じであることを示唆していました。しかし、より最近の研究では、ほとんどの栄養士はより複雑で微妙なアプローチを好むようになっています。たとえば、彼らは全体的な健康を改善するために低脂肪食を推奨していました。現在、研究者たちは、一部の脂肪は不健康であり、他の脂肪は正常であると信じています。まだ体重増加に関連している不健康な脂肪だけを避けるべきです。
NatureBoxのCEOであるGautamGuptaは、健康的な食事の課題に焦点を当てています。この会社の創設者でありYPOのメンバーは、子供の頃から肥満に苦しんでいました。グプタは前向きな変化を起こすことを決意し、食事療法と運動の体制を開始し、6か月で70ポンドの体重減少をもたらしました。この経験から、彼はすぐに食べられる健康的なスナックを提供する会社を設立するようになりました。 Guptaは、顧客が楽しむ健康的な食品を見つける際の顧客の課題を認識しているため、彼の会社は、ユーザーからのパーソナライズされたリアルタイムの推奨事項も提供しています。 NatureBoxは、わずか3か月で新製品を市場に投入します。これは、ほとんどの主要な食品ブランドにとって計り知れないタイムラインであり、革新的でエキサイティングな製品を維持します。
忙しい経営者として、グプタは、不健康な選択は健康的な選択よりも簡単で効率的であるように見えることが多いことを知っています。ここで彼は、自宅と外出先の両方での最大の誘惑のいくつかと、それらを克服する方法を指摘します。
1.朝食を抜く。
研究では、朝食を抜くことは不健康であることが明確に示されていませんが、朝食を食べる人は全体的に健康的な食習慣を持っている傾向があると述べています。さらに、朝食を抜くと、一日中食べ過ぎになる可能性があります。あなたが忙しくてそれなしで家を出たがっているなら、いくつかの高繊維とタンパク質のオプションをすぐに利用できるようにしておいてください。 「インスタントオートミールカップ、グラノーラ入りヨーグルト、フルーツ、またはナッツ入りの朝食バーでさえ、すべて迅速で賢い選択です」とグプタ氏は言います。
2.おやつをむやみに放牧します。
リチャード・シモンズの身長
グプタによると、 ' 平均的なアメリカ人は、カロリーの25％を間食から消費しています。頻繁に食べるのは簡単です。最も難しいことは、それらの少量の食事や軽食を管理下に置くことです。スナックは、血糖値を安定させ、次の食事で食べ過ぎを引き起こす「空腹の緊急事態」を回避するための便利なツールですが、事前に計画し、小さくしてください。グプタは、それらを分割するか、すでに完全に分割されている野菜や果物（オレンジやリンゴ全体など）で軽食をとることをお勧めします。炭水化物と健康的な脂肪またはタンパク質を組み合わせて、より長く飽きさせないようにしてください。
3.食事中のマルチタスク。
' ピスタチオの原理について聞いたことがありますか？」グプタは尋ねます。 「このアイデアは、殻付きピスタチオを消費した人は、殻からピスタチオを消費した人よりもカロリーが少ないことを発見した研究から来ています。空の殻が彼らにどれだけ食べたかを思い出させたからです。」マインドフルネスはおいしい食事の重要な鍵であり、画面を見つめながら食事に十分な注意を払うことは困難です。 「机や会議からほんの数分で食事をする」と彼は勧めています。食べ物に十分注意を払い、空のピスタチオの殻のような手がかりを観察してください。これは、あなたがどれだけ消費したかを知るのに役立ちます。
4.カロリーを飲みます。
グプタはアルコールだけを意味するのではありません。 '88の研究では、ソフトドリンクの摂取量とカロリーおよび体重の増加との関係が明らかになっています。カップあたり20グラム（小さじ7杯）以上の砂糖を含むフルーツジュースなどの天然資源からでも、体が必要としない砂糖をたくさん飲むのは簡単です」と彼は警告します。水は誰もが選ぶ飲み物でなければなりません。少し余分な味が本当に必要な場合は、無糖のフレーバーウォーターまたは無糖のすぐに飲めるお茶を選択してください。
5.夕方遅くに食べる。
ヴァンナ・ホワイトの国籍は？
' これについては相反する議論がありますが、「就寝前に深夜のおやつを食べると、日中は十分に食べられず、夜は不必要に空腹になるという不健康なサイクルを引き起こす可能性があります」とグプタは認めています。胸焼けを経験する傾向がある場合、就寝時のおやつは症状をさらに悪化させる可能性があります。完全に満腹で寝ないように早めに食べるのが最善ですが、深夜のおやつが誘惑にならないように十分に食べることをお勧めします。
6.外食は、家庭での食事と同じであると仮定します。
グプタは次のように指摘しています。「ほとんどの人は、航空会社が客室の気圧と乾燥の影響を打ち消すために余分な塩と調味料を入れていることを知りません。彼らはレストランの食品に含まれる添加物も知りません。」外食するときに食事の材料と品質を管理するのは難しいですが、いくつかの一般的なガイドラインが役立ちます。野菜やたんぱく質を確実に手に入れるために、できるだけ多くの色を皿に塗ることに集中してください。朝食ビュッフェでは、炭水化物よりも卵を選択してください。ランチまたはディナーには、サラダバーから始めて、メインディッシュに触れる前に野菜の大部分を食べます。可能な限り、各食事に何らかの果物や野菜が含まれていることを確認してください。栄養価の低い食品の魅力を抑えるために、健康的なスナックを持ち帰りましょう。
7.転倒の頻度が高すぎる。
飲酒による健康への悪影響に苦しむために、過剰に飲む必要はありません。 「ほとんどのアルコール飲料は、砂糖よりもオンスあたりのカロリーが多い」とグプタ氏は言います。さらに、「アルコールは免疫システムを弱め、精神的な鋭さに悪影響を及ぼします。夕方に1杯飲むだけでも、睡眠の質に悪影響を与える可能性があります。アルコールの消費を最小限に抑え、甘やかしたいときは低糖の飲み物を選ぶのが最善です。グプタによれば、「液体（ウォッカ、ライトビール）は透明であるほど良く、グラス1杯あたり120カロリーで、ワインは素晴らしい選択肢です。」抑制が低下したために、おやつを食べたり、デザートでやりすぎたりしないように、アルコールと食べ物を組み合わせてください。
8.カフェインをかじります。
コーヒーは、ストレス、低エネルギー、または厳しい締め切りに対処する専門家にとって非常に頻繁に頼りになります。ただし、ラテが多すぎると、単にジッターを発生させるだけでなく、大きな害を及ぼす可能性があります。 「カフェインを過剰に摂取すると、空腹感に影響を与え、睡眠パターンを乱し、コルチゾールを増加させる可能性があります」とグプタ氏は言います。これらの3つすべてが、時間の経過とともに体重増加を引き起こす可能性があります。そしてもちろん、多くのコーヒー飲料には、ミルクや香料の形で隠されたカロリーが含まれています。グプタは、通常のコーヒー、エスプレッソのショット、またはお茶に固執し、1日2杯以下のジャバサービングに制限することを提案しています。
毎週、ケビンは内部の独占的な物語を探検します 、45歳以下の最高経営責任者向けの世界有数のピアツーピア組織。
