私の家族は料理の競争ショーを見ています みじん切り まるでスーパーボウルのようです。近所の人たちは、私たちが「さあ、チャールズ！」のような叫び声を上げていることに気付くまで、私たちがすべての叫び声と「ソファコーチング」をしているスポーツ愛好家だと思っていたと確信しています。残り30秒！その吸盤をプレート!!」
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私たちは、アメリカの他の何百万もの家族のように、フードショーのがらくたです。
プログラム みじん切り 、 ボビーフレイを倒す 、および カットスロートキッチン （私の個人的なお気に入り）多くの人に、さいの目に切ったり、ポーチしたり、焦がしたり、ソテーしたり、ほこりを集めているダッチオーブンを使用したりするようになりました。問題は、これらのショーのシェフがとても簡単に見えることです。多くのフードショーファンは、大きな意図を持ってキッチンに入り、完全に敗者のように感じます。
ブルーエプロン 多数の家庭料理人の教育的空白を認識し、彼らの台所の腕前を研ぎ澄ましながら、彼らに食事を与えることを中心に大成功を収めたビジネスを構築しました。毎週、加入者は5つ星のシェフが作成したレシピの箱とそれらを調理するための事前に測定された材料を受け取ります。創設者たちは、サブスクリプションベースが最初の1年以内に文字通り爆発したとき、彼らが何か特別なことに夢中になっていることを知っていました。 2015年、同社は500％成長し、月額500万食を加入者に提供しました。
ブルーエプロンの信じられないほどの成功は、主に2つのことに起因しています。
1.1。 料理界のニーズを専門的に満たすサービスを生み出す同社の能力。
二。 その卓越性を魅力的なコンテンツマーケティング計画に変換するチームの能力。
ブルーエプロンの戦略は、料理がドアに届く前に、常に興奮を生み出すことです。マーケティングのシニアディレクターであるRaniYadavは、親切にもそれがどのように行われるかを共有してくれました。
「製品の経験が何よりも重要でした」と彼女は言います。 'レシピは熟練した料理チームによって作成されていますが、すべてのスキルレベルのホームシェフがアクセスできるように作成されています。ユーザーは自分たちが作る料理に誇りと達成感を持っています。家族は通常スパゲッティを作るかもしれませんが、ブルーエプロンを使えば、スマックスパイスサーモンやラブネのようなものを作るでしょう。
それが鍵のひとつです。ブルーエプロンは、日常の人々がこれらの豪華な料理を簡単に調理できるようにします。その中には、聞いたこともないものもあります。
そのため、レシピのリリースに至るまで、ブルーエプロンチームは、料理がどこから来たのか、どのような技術が使用されているのか、そしてそれを取り巻く伝統について、楽しく魅力的な記事を作成します。したがって、サブスクライバーが最終的にそれを調理するとき、彼らは彼らの作成について非常に精通しており、当然彼らのソーシャルネットワークにそれを披露したいと思っています！
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これまでに、ブルーエプロンはFacebookで120万人のファンを育て、彼らの傑作を誇らしげに披露しています。 「ソーシャルへの関与は最も驚くべきことです」とラニは言います。 「私たちのコミュニティがしている愛と熱意であなたのブランドについてコメントしたり話したりするために人々を買うことはできません。そして、これらは現実の世界では決してお互いに話すことのない人々ですが、私たちのソーシャルメディアチャネルでは、チンゲン菜を調理するためのヒントを共有しています-見るのはとても楽しいです！」
ラニは続けて、教育が鍵であると言います。 「楽しいから人に料理してもらいたい。そのため、彼らが私たちのサービスを使用していなくても、私たちは彼らに私たちのウェブサイト上の知識を提供します。これが信頼と忠誠を築くための最良の方法であることがわかりました。」
Webサイトが訪問者を毎回「販売」することは一般的な方法ですが、この特定のストーリーが示すように、それが最善の戦略ではないことがよくあります。あなたがあなた自身のコンテンツマーケティング戦略を開発するとき、ただ急いで売ることを探すだけではありません。あなたの訪問者との長期的な関係を作成することに目を向けてください。ラニとブルーエプロンチームはあなたに言うでしょう、それは彼らの仕事の最もやりがいのある側面の1つです。
「私たちが行うことはすべて、ホームシェフが料理を楽しく簡単にするためのサービスです」と彼女は言います。 「そのレンズを使用してコンテンツ、製品の機能、レシピを開発することで、お客様が日常生活の一部になりたいと思う体験を作り出すことができ、お客様は私たちに固執します。私たちは、結婚生活を救った、キッチンに自信を持った、または子供たちが料理に興味を持ってもらうのを手伝ったというラブレターを常に顧客から受け取ります。その顧客からのフィードバックは、私たちのチームを毎日動機付けています。」
