朝食は議論の余地のあるテーマです。それを持っているかどうか、何を持っているか、何を持っていないかは、すべて激しく争われています。
事実、食べ物はあなたの体の燃料です。それはあなたの新陳代謝を助けるだけでなく、適切な時に適切なものを食べることは病気と戦いそしてあなたがあなたの体重を管理するのを助けることができます。一方、間違ったものを食べると、代謝が不安定になり、病気を助長し、体重が増える可能性があります。
これはすべて1つのことになります：ドーナツ、ペストリー、またはソーセージマフィンを含まない健康的な朝食ルーチンが必要です。
また、朝食のルーチンをすばやく行う必要がある可能性があります。あなたはおそらく何か手の込んだものを作る時間がないので、これもシンプルで迅速な3つの賢くて脳を活性化する朝食です：
1.クルミ入りギリシャヨーグルト
これは私のお気に入りであり、2つの理由で私の人生を変えました。1つは、高速で簡単、そして持ち運びができることです（遅れているときは、プラスチックの容器に入れて持ち運ぶことができます）。第二に、そしておそらくもっと重要なのは、それは非常に充実しているということです。私は昼食まで、そして時にはその後でも完全に満腹です。
これは、健康的なタンパク質が豊富に含まれているためです。それはまたあなたの消化管を強くそして心のこもった状態に保つ健康なプロバイオティクスを持っています。
しかし、本当の脳のブーストはクルミです。脳の健康に関しては、クルミが一番のナッツです。オメガ3脂肪酸の一種であるDHAの高濃度は、認知機能の改善に役立つだけでなく、加齢に伴う認知機能の低下を予防または改善するのに役立つことを意味します。
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プロのヒント：私はミックスに甘くした乾燥ココナッツを追加します。これは風味を助け、繊維の良い供給源でもあります。
2.スモークサーモンまたはアボカドを添えた全粒粉トースト
これはもう1つのすばやくおいしいオプションです。トーストを入れて、サーモンまたはアボカドをトッピングするだけで、準備が整います。
サーモンはオメガ3脂肪酸の優れた供給源であり、神経科学者は脳細胞のコミュニケーション方法を改善するのに役立つと言っています。アボカドは脳にも最適です。健康な血流を促進し、血圧を下げます。どちらも小さな灰色の細胞を幸せに保ちます。
プロのヒント：この朝食を締めくくるには、カッテージチーズ（クリームチーズの良い代替品）を広げます。これにより、すべてが繊維、タンパク質、オメガ3の優れた脳に優しい組み合わせになります。
3.ブルーベリー入りオートミール
スティーブンプラット、MD、の著者 スーパーフードRx：あなたの人生を変えることが証明された14の食品 、ブルーベリーはあなたにとってとても良いので、「ブレインベリー」と呼んでいます。それらは酸化ストレスから脳を保護し、アルツハイマー病や認知症の影響を潜在的に減らすことができます。同様に、ブルーベリーが豊富な食事は、老化したラットの運動能力と学習能力の両方を改善し、脳をはるかに若いラットのレベルまで高めることが示されています。
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オートミールには、それ自体の健康上の超大国があります。それは、体内の低密度リポタンパク質（LDL）、別名「悪玉」コレステロールを減らします。これは、オートミールの水溶性食物繊維がコレステロールの血流への吸収を減らすのに役立つためです。
プロのヒント：大さじ1杯の地元の蜂蜜（ファーマーズマーケットで入手できます）を追加して、アレルギーからあなたを守りながら、調合を甘くします。地元の蜂蜜を多く摂取すればするほど、お住まいの地域の花粉の影響は少なくなります。この作品を作るには、地元の蜂が作った地元の蜂蜜を手に入れる必要があります。
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「問題を予期し、朝食にそれらを食べます。」 - アルフレッドA.モンタパート
