マクドナルドが米国で植物ベースのビーガンバーガーを導入するというアイデアでしばらく遊んでいることは周知の事実です。ファーストフードの巨人は、2017年以来、ヨーロッパでビーガンバーガーの販売に成功しており、同社は最近、カナダで植物ベースのハンバーガー（Beyond Meatが製造したパティを使用したP.L.T.）をテストすると発表しました。
しかし昨日は スイスの食品および飲料メーカー、ネスレが発表 世界初の完全に植物ベースの「トリプルプレイ」、つまりベーコンチーズバーガーを開発したこと。ネスレはすでに植物ベースの信じられないほどのハンバーガーをドイツの1,500のマクドナルドのレストランに供給しているので（ビッグビーガンTSとして販売されています）、このコラボレーションが最終的にこれらの海岸に到達する可能性は十分にあります。ネスレの植物ベースのハンバーガーは、米国ではAwesomeBurgerブランドで販売されています。
ネスレのCEO、マーク・シュナイダーは次のように述べています。
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ますます多くの消費者が、外食するときに、美味しく、栄養価が高く、持続可能な植物ベースのオプションを探しています。ベーコンチーズバーガーという、これまでにない定番の食材を使った「PBトリプルプレイ」を開発することで、水準を引き上げました。私たちは、消費者に自分たちと地球にふさわしい食品を提供するという約束を果たし続けています。
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2017年秋にスウェーデンでテストした後、大豆ベースのパティを特徴とするマクドナルドバーガーは、スウェーデンのビーガンフード会社Anammaとマクドナルドによって作成されました。このアイテムは、2017年12月にフィンランドとスウェーデンのマクドナルドのレストランのメニューに恒久的に追加されました。
2020年に、ダイナーが注文する @ネスレ の #plantbased Awesome Burger（米国）またはIncredible Burger（ヨーロッパ）は、「妥協のない植物ベースのベーコンチーズバーガー」である「PBトリプルプレイ」を介して、植物ベースのチーズおよびベーコンと組み合わせることができます。 https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
-FoodNavigator-米国（oodFoodNavigatorUS） 2019年10月9日
ニュース報道によると、ビーガンバーガーのうち15万個がわずか1か月で販売されました。そして2019年1月、マクドナルドはスウェーデンでビーガンマクファラフェル、ノルウェーで肉のない「チキン」ナゲット、英国でビーガンのスパイシーベジラップを発表しました。
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さて、マクドナルドが米国で独自の肉を含まないハンバーガーのテストを開始するのにそう長くはかからないようです。マクドナルドを参照して、モーニングスターのアナリストR.J.ホットビー氏は、「来年初めまでに、米国で植物ベースのハンバーガーテストが行われる可能性が高い」と述べた。
確かに、この国では肉のないマクドナルドのハンバーガーに対する需要がたくさんあるようです。健康的な生活の擁護者キャシーフレストンによると、 そのChange.org請願 マクドナルドには225,000以上の署名があります。
6月に、私はマクドナルドの米国メニューで植物ベースのオプションを希望する20万人を超える顧客の署名を個人的に配信しました。マクドナルドは応答していませんが、競合他社はこの機会を受け入れています。バーガーキングのインポッシブルワッパーは木曜日に全国で利用可能になります。先週、ハーディーズはBeyondThickburgerをテストする次の計画を発表しました。そしてほんの数週間前、ダンキンドーナツは163か所でビヨンドミートの朝食サンドイッチの販売を開始しました。マクドナルドがお越しになるのをお待ちしております！
マクドナルドが植物ベースのハンバーガー製品を徐々に私たちの海岸に近づけているので、同社が最初の米国の非肉バーガーの導入を発表するのにそう長くはかからないと思います。バーガーキング、ウェンディーズ、ソニック、ジャック・イン・ザ・ボックス、ワタバーガーなどを含む同社の競合他社は、おそらくすでに見通しにかなり神経質になっているでしょう。
