農業の経験がなくてもゼロから農場を始めるには、本当に勇気が必要です。プロセスに関するドキュメンタリーを同時に撮影するには、大胆さが必要です。
ジャスティン・ビッグ・チーフ・シアラー 純資産
に 最大の小さな農場、 映画製作者で起業家のジョン・チェスターは、彼と彼の妻のモリーが、可能な限り最高レベルの生物多様性を達成するという唯一の目標を持って200エーカーの農場を建設したというあり得ない話をとらえています。再生農業の魅力的なケーススタディ-継続的に土壌を豊かにし、炭素を隔離することで気候変動を減らすのに役立つ有機農業の一種-アプリコットレーンファームの物語は、すべてを身に付けることの高低の内部観察でもあります野心的な起業家の夢を追いかけるライン。映画 サンダンス映画祭で上映 1月に、金曜日に劇場に上陸します。
最終的に数え切れないほどの挫折に苦しむビジネスにとって、アプリコットレーンは非常に偶然のスタートを切りました。事業計画を立てた直後の2010年、チェスターズは、以前に農場に投資したことがあるだけでなく、再生農業に非常に興味を持っていた投資家を引き付け、個人が事業全体の資金を調達することに同意しました。ジョンはカメラマンと野生生物の映画製作者としての仕事を辞め、モリーはシェフとしての地位を放棄し、カップルはロサンゼルスの小さなアパートから出て、LAのすぐ北にあるほとんど不妊の土地の巨大な区画に住んでいました。意味のある人生」とジョンは映画の中で言います。 「誰もが私たちがクレイジーだと言った。」
夫婦が文字通りゼロから、そして死んだ土壌の上に農場を建てることが彼らが予想していたよりもさらに難しいことを知るのにそれほど時間はかかりませんでした。 6か月後、チェスターは1つの作物を植えることなく最初の1年の予算を費やしました。植物と動物が調和して働く自然の生態系をエミュレートするという彼らの長期的な目標は、ますます妥当性が低くなっているように見え始めました。
「土壌を目覚めさせ、実際に自分自身を再生する土壌システムを構築することは、それ自体が偉業です」とジョン・チェスターは言います。 株式会社 。 「すべての人にとって健康的な方法で作物と家畜を相互作用させようとすることは、私が最初に知っていたならば、おそらく避けていただろう複雑さのレベルです。」
リンジー・デイヴィスとポール・ロバーツ
チェスターズがついに動物や作物を農場に紹介するのは、ドキュメンタリーがその勢いを増し、昆虫の小さな動きから、グリーシーという名前の鶏と農場の320ポンドのブタであるエマとの間のありそうもない友情まですべてを捉えたときです。映画の最も愛らしい瞬間の多くは、予期しない方法で相互作用するさまざまな種を描いています。鮮やかな自然の画像は、ジョンが以前にケーブルネットワークのアニマルプラネットで撮影したテレビ番組に似ていますが、チェスターズのビジネスを存続させるための数年にわたる闘いを記録したこの映画は、野生動物の映画をはるかに超えています。
成長痛
2年目の終わりまでに、アプリコットレーンファームには10,000本の果樹園の木、200種類以上の作物、多種多様な動物が生息していました。農場の最初の製品の1つである卵は、やがて人気が高まり、50ダースのパッケージが1時間以内にファーマーズマーケットで売り切れました。ジョンは、製品の品質をアプリコットレーンのますます豊かな土壌に起因すると考えています。
「[鶏]が食べている牧草地は、現在その卵に移されている、より複雑で高密度の栄養素で強化されています」と彼は言います 株式会社
アプリコットレーンが繁栄するためには自然を解き放つことが必要でしたが、パンドラの箱のようなものを開き、さまざまな害虫、バクテリア、真菌の病気をもたらしました。ある時点で、鳥は農場で最も熟した果物の70％を食べ、カタツムリは植物の作物を荒らし、コヨーテは鶏を捕食しました。 90,000羽のカタツムリを食べたアヒルなどの自然な解決策は、有毒な藻類を作り出す糞便などの新しい問題を引き起こすことがよくありました。 「私たちが土地を改善するために取るすべてのステップは、次の害虫のための完璧な生息地を作ることです」とジョンは映画の中で言います。
しかし、アプリコットレーンを設立してから5年後、捕食者としての役割を果たした野生生物や昆虫は、チェスターを悩ませていた害虫の蔓延のバランスを取り戻すのに役立ちました。フクロウは果樹を破壊していた15,000匹のゴファーを殺しました。雑草として分類された植物は、栄養分を循環させて土壌に戻し始めました。彼らの果樹園は収益性に達し、2017年にアプリコットレーンは50万ポンド以上の食料を販売しました。
ポール・チュートゥル・ジュニアの純資産 2016
ながら 最大の小さな農場 確かに、自然を刺激的な方法で利用する2人の決意のある起業家の説得力のある話であり、チェスターズのベンチャーの成功を評価することは困難です。この起業家の夢に資金を提供するのにかかる費用を正確に把握するための本質的で透明性のある見方を探している場合、この映画は彼らの名前のない恩人の投資額や金額を決して開示しないため、ここでは見つけることができません。ドキュメンタリーがカバーする8年間のいずれかの間に生成されたアプリコットレーンの収益。チェスターは財務データの共有を拒否しましたが、2019年には65万ポンドの食品を販売する予定であると述べました。
しかし、少なくとも1つの手段によって、チェスターは野心的な夢を実現することに成功しました。
「私たちと私たちの投資家の見方は、これは長期的な考え方でした。10年後には、人々は再生的な方法で物を育てている農場を探し始めるでしょう」とジョンは言います。 「正直なところ、私たちは正しかったと思います。」
