eコマースおよびコミュニティサイトの共同創設者であるアマンダヘッサーが Food52 、は若い女の子でした、彼女はビジネスを所有することがどれほど難しいかを学びました。彼女の両親は、故郷のペンシルベニア州スクラントンで自動車販売店を購入し、1970年代の石油ショックが荒れ狂う間、それを続けていました。 「彼らにはお金がありませんでした」とヘッサーは言います。 「彼らはそれのためにすべてを危険にさらしました。」
それから、彼女が8歳のとき、ディーラーは全焼しました。 「当時、それはスクラントンで最大の火災の1つでした」と彼女は回想します。 「自動車販売店での火災の問題は、ガソリンがたくさんあることです」と彼女は辛抱強く言います。
翌日、焼けたタイヤの悪臭が宙に浮いた状態で、彼女のお父さんはくすぶっている建物の向かいにトレーラーを設置し、破壊されていない車を売ることができました。 「彼は、これが彼を落胆させることはないことを人々に知らせたかったのです」とヘッサーは言います。
レジリエンスが創設者の特徴である場合、ヘッサーは明らかに父親の特性を継承しています。彼女のキャリアを通じて、彼女はパン職人とシェフからトップフードライターへ、そして30代までの起業家へと飛躍しました。彼女は2009年後半に、共同創設者のメリル・スタッブスとともに2番目のスタートアップFood52を立ち上げました。もともとは家庭料理人がレシピを接続して共有するためのオンラインの目的地でしたが、サラミの購読から貝のフォーク、結婚式の登録まで、料理に傾倒する人々のハブに進化しました。このサイトは、1年分の毎週のレシピコンテストを主催することで、早い段階でその名前を付けました。そのため、この名前が付けられました。受賞者は最終的に クラウドソーシングされたクックブック 。
今日、Food52には52人の従業員がいます（そして、それは設計によるものではありません）。会社の収益は2014年に620万ドルに達し、その3年間の収益成長率890％は、昨年のInc. 500（No。521で記録）をわずかに逃しただけでした。次は：アプリ （ない）レシピ 、より経験豊富な料理人を対象としています。これにより、ユーザーは食べ物の写真をプラットフォームにアップロードして、ユーザーのキャプションに記載されている材料で検索できるようにします。
ヘッサーは常に起業家になる運命にあったように見えますが、彼女は最初に作家として注目を集めました。大学を卒業後、食に熱心に興味を持ち、ヨーロッパで料理の勉強をすることにしました。しかし、彼女は壊れた学生であり、彼女の家族の手段は控えめでした、そして彼女は思い出します、当時「誰もそのようなことのために奨学金を与えませんでした」。問題？彼女のためではありません。 「私はちょうど奨学金の計画を作成し、料理の組織を見つけました」- エスコフィエの女性 -「そして、ヨーロッパに行くために私に資金を提供することについて彼らに売り込みました。」動いた。そこで彼女はローマでベーキングを学びました Campo de'Fioriオーブン そしてパリのランドマークのパン屋で 処女の製粉所 。フランスでは、彼女はジュリアチャイルドの同時代人であり、一流の料理学校の創設者である著名なフードライターのアンウィランと協力しました。 ラヴァレンヌクッキングスクール 。彼女は27歳のときに、ウィランの庭師についての最初の本を出版しました。
ロバート・バレッタの純資産 2017
ヨーロッパで過ごしてから約10年後、ヘッサーはニューヨーク市で快適にくつろぎ、そこでトップフードライターとしてうらやましいキャリアを築きました。 ニューヨークタイムズ と ニューヨーク・タイムズ・マガジン 彼女のベルトの下にいくつかの本を持つコラムニスト。その後、2008年に、彼女はから買収することを決定しました タイムズ 古いかゆみを掻く。または、彼女が当時Media＆shy; bistroに語ったように、「夫と私には住宅ローンがあり、子供たちに食事を与え、経済は停滞していると思いました。会社を始めるのに最適な時期です！」
「創設者はよく「私は火を消すために日々を過ごします」と言います。それらは、それほど大きなものではありません。」アマンダヘッサーヘッサーは常に人生とそのさまざまな歴史を記録することに興味を持っていたため、彼女は最初のスタートアップのアイデアにたどり着きました。 「私の最初の4冊の本はこれについて繰り返しました」と彼女は説明します。 ' T 彼は料理人と庭師 庭で1年を追跡します。 ラテさんのための料理 求愛のタイムラインに従います。 食べる、記憶 -まあ、十分に言った。」当時、Facebook、Twitter、Flickrは爆発し始めたばかりでした。彼女は、人々の断片化されたデジタル履歴をまとめることができる単一のプラットフォームが必要であると信じていました。彼女は2人の技術共同創設者にSea＆shy; winkleの構築を依頼しました。これは、「デジタルライフを視覚的な形式に蒸留する」ことを目的としています。しかし、最終的に、ヘッサーと彼女の共同創設者は、シーウィンクルは耐航性がないと判断しました。潜在的な投資家との会議が失敗したため、「これがビジネスであったかどうか、そして私たちがそれを構築するのにふさわしい人々であったかどうか」という難しい質問をすることを余儀なくされました。彼らはそうではありませんでした。それで彼らは握手をしてプロジェクトから離れました。
しかし、彼女は別の考えを持っていました。これは彼女が最もよく知っていることに根ざしています。 2009年9月、彼女とスタッブスは、レシピ本の制作中に出会い、友だちになりました。 タイムズ --Food52をリリースしました。編集と料理のスキルの多くを共有する共同創設者の選択について尋ねられた-時には危険な賭け-ヘッサーは、「個人的な親和性はスキルセットよりもはるかに重要である」という信念に導かれていると言います。
二人はすぐにその親和性がどれほど重要であるかを発見しました。 2010年の夏、共同創設者たちはブルックリンのロベルタズで「私たちのピザを泣きながら」食事をしていました。彼らは現金を使い果たしていて、まだ自分で支払う必要がなく、投資家に彼らのアイデアや彼らに賛同してもらうことができませんでした。 「私たちは、」のようでした。これを止めなければなりませんか？これをシャットダウンしますか？」とヘッサーは回想します。しかし、彼らはしませんでした。彼らはどのようにそれを乗り越えましたか？ 「グリット」ヘッサーは撃ち返す。 「あなたは「これは失敗することはできない」という感覚を持っている必要があります。彼らはスタッブスの母親とヘッサーの夫からお金を借りて時間を稼いだ（両方とも返済された、とヘッサーは報告している）。ゲイリー・ヴェイナーチュクやフードネットワークの親会社を含むさまざまな投資家から、合計900万ドルの資金調達ラウンドが続きました。 スクリップスネットワークインタラクティブ 。
ヘッサーの道は、スクラントンから長い道のりを歩んできました。彼女の父親は20年以上前に亡くなり、今日、彼女の兄は家族会社を経営しています。 トムヘッサーモーターズ 、いくつかの自動車販売店に成長しました。しかし、彼女が成長するのを見たものはまだ彼女にとどまります。 「創設者は、私自身も含めて、「私は火を消すために日々を過ごしています」とよく言います」と彼女は言います。 「彼らはそれほど大きなものではありません。」
